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All About Food | 美食频道
咸蛋黄炒南瓜
该用户匿名发帖
发表于 2006-10-6 08:37
只看TA
1楼
该用户已被删除
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咸蛋黄炒南瓜
原料:
南瓜半斤,切厚片。咸鸭蛋黄四个。干红葡萄酒两大匙。鸡精一咖啡匙。葱两棵,切段。盐适量
做法:
1、在鸭蛋黄里放入干红葡萄酒
放蒸锅中大火蒸五分钟。
取出后趁热用不锈钢匙碾成泥。
2、锅中放油烧至五成热,放入葱段爆香。
3、倒入南瓜片中火煸炒。
4、放适量盐,炒至南瓜片软熟并起一点点黄锅巴时,倒入鸭蛋黄泥、鸡精。
5、铲匀后起锅装盘即成。
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咸蛋黄炒南瓜
jzt123
发表于 2007-2-13 12:09
只看TA
2楼
以前自己做过,但觉得太甜也太面,不太喜欢吃!
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jzt123
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cxlb
发表于 2007-2-13 12:10
只看TA
3楼
哈哈,看来还是很好吃啊,支持你啊
0
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cxlb
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