原料：

南瓜半斤，切厚片。咸鸭蛋黄四个。干红葡萄酒两大匙。鸡精一咖啡匙。葱两棵，切段。盐适量



做法：

1、在鸭蛋黄里放入干红葡萄酒



放蒸锅中大火蒸五分钟。



取出后趁热用不锈钢匙碾成泥。



2、锅中放油烧至五成热，放入葱段爆香。



3、倒入南瓜片中火煸炒。



4、放适量盐，炒至南瓜片软熟并起一点点黄锅巴时，倒入鸭蛋黄泥、鸡精。



5、铲匀后起锅装盘即成。

jzt123

以前自己做过，但觉得太甜也太面，不太喜欢吃！

cxlb

哈哈，看来还是很好吃啊，支持你啊