夏天

·图　　片：

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配　　料:
夜开花(500g)、海米丢称(开洋、虾米)
精制油、料酒、盐
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操　　作:

1. 将夜开花去皮、去囊籽，洗净，切成4cm长的条；   

2. 将海米洗净用料酒浸泡10分钟；  

3. 热锅下油，倒入夜开花、海米，加盐、适量的水(两调羹)，加盖，大火2分钟起锅装盘即可