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标题: [转帖] 香辣排骨 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2006-9-28 15:05 标题: 香辣排骨

简单的做法大家都可以试试，不过怕辣的就......

1不排骨飞水。

2油热，放剁碎的豆瓣，姜蒜炒香。放入排骨煸炒。

3炒至5分钟放白糖，料酒，胡椒，辣椒面炒香。

4炒至5分钟放入高汤，烧10分钟左右，加入少量的盐，辣椒油起锅，撒葱花

第一次写过程，不准确的地方不要煸我哈！

作者: 我为球狂 时间: 2006-9-28 15:42

看图我得口水流了一地

作者: tianshui 时间: 2006-9-30 14:02

简单易学，支持楼主！！！

作者: wang008j 时间: 2006-9-30 20:32

呵呵真是麻辣可口四川成都人可不怕辣楼主你尽管端上桌来品尝一下

作者: 我爱恐龙蛋 时间: 2006-10-1 00:04

比起我的老干妈韭菜排骨可能味道要差点,做法一样,但是不加糖,佐料是韭菜,调味品是老干妈(一种豆豉辣椒,市场上有买的)葱花就省了

作者: 陌生人z 时间: 2006-10-1 11:42

看起来很好吃的样子，十一就在家试着做做看

作者: axinyu 时间: 2006-10-1 12:20

自己作完自己吃,幸福啊!!!!!

作者: 你说我容易吗 时间: 2006-10-1 17:12

看图片的颜色好象是用过糖色的啊??

不然怎么直接那么红啊?

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