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标题: [转帖] 煎玉米饼 [打印本页]

作者: 想入非非 时间: 2006-9-19 11:09 标题: 煎玉米饼

【主　　料】：

玉米面、鸡蛋、牛奶、玉米粒。

【辅　　料】：

泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油。

【制作方法】

1.取一器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许

水调成稀糊，放入玉米粒搅拌均匀；

2. 将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用；

3.坐锅点火倒入油，油热后放入鸡蛋，炒熟出锅放在盘中；

4.坐平底锅，放入少许油，用勺子将玉米糊逐个摊成饼状，煎熟后出锅

放在盘子中，食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。

作者: hgjgjghj 时间: 2006-9-19 12:20

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果

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