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标题: [转帖] 西红柿炒蛋 [打印本页]

作者: 夏天 时间: 2006-9-18 21:27 标题: 西红柿炒蛋

图　　片：

·配　　料:
材料：鸡蛋3个、西红柿1个、葱1根
调味料：
      A料：鸡精、细糖各1小匙盐1/2小匙
      B料：水淀粉1大匙
      C料：香油1/2小匙
·操　　作:
1、  鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁；葱洗净，切末；西红柿洗净，切丁。
2、  锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱末，放入蛋汁炒至半熟，加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干，再加入B料勾芡，淋上C料炒匀即可

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