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标题: [转帖] 火焰虾,酒和虾的完美组合 [打印本页]

作者: ouyanggu 时间: 2006-9-18 10:08 标题: 火焰虾,酒和虾的完美组合

去菜场转了一圈，发现虾比较便宜，搞了一点，想起前段时间刚学的火焰虾，决定回来在LG面前秀一下原料：虾（要新鲜的），Vodka（大约消耗40ml）

用锡纸把盘子包起来~
这样做可以避免为了一道菜废掉一个盘子（有可能会受热不均）~~：）

在锡纸上铺一层盐（最好是粗盐，没有的话可以像我一样那碘盐将就）~~：）

把虾洗净，排放在盐上

再在上面盖一层盐~

最关键的是倒上 Vodka ~~~

拉灯~~~点火~~~
小心火烛哦~~：）

然后.....
虾啊~为了俺滴肚子，愿你在烈火中XX，但不要忘记留下美味的肉肉~~让我们的口水也小小滴升华一哈~~~~阿门.......

呵呵，把LG唬的一楞一楞的
待火熄灭后~
把虾从盐里取出来,装盘开吃~~~
一边吃着一边倒杯绝对伏特加，一边听着

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作者: kaikaido 时间: 2006-9-18 11:58

好好好好好好好好吃吃次

作者: 人间天堂 时间: 2006-9-18 14:31

制作精良，手艺高超！

作者: linqi 时间: 2006-9-18 14:49

原来虾也可以这么吃啊，佩服佩服。

作者: insect 时间: 2006-9-18 19:38

酒用二锅头行吗

作者: 爱书的人 时间: 2006-9-18 20:04

要烧多长时间,盐太多了吧?

作者: 炽天使0706 时间: 2006-9-18 22:41

蛮怪异的
我喜欢！！！！！！！！！！！！！！！

作者: 林中的风 时间: 2006-9-28 04:21

真的是别出新裁啊
看的我直流口水啊
好想啊啊啊啊啊啊啊啊啊

作者: liuxings 时间: 2006-9-28 08:38

看着就好吃!我饿了,真的饿了!

作者: 拎壶冲 时间: 2006-9-28 14:41

这样虾就能熟了吗？？？那瓶子里是什么呀？？

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