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标题: [转帖] 独家秘笈烤鸡翅馋晕格格妈妈 [打印本页]

作者: xfmlt 时间: 2006-9-16 08:36 标题: 独家秘笈烤鸡翅馋晕格格妈妈

选上好的新鲜鸡翅, 用老抽,生抽,少许糖, 独门添加蜂蜜! 花椒粉,香叶,料酒腌一天一夜!!!!

我用了,密封的瘦长型扁扁的保鲜盒, 以便可以经常开启冰箱门的时候,顺便上下晃动一遍, 基本上一天晃了几十次...保证鸡翅入味!!

对了,腌之前还用小刀划了鸡翅几道的.....

烤盘弄干净,弄干.... 腌好的鸡翅摆进去, 撒入孜然....开始烤!(应该先在烤盘上面放一层锡纸,这样就非常好搞卫生的...我那天忘记了,刷烤盘很费劲!!)

大概时间每个烤箱都不一样,应该自己不断查看, 大概五六分钟拿出来就刷一遍汁, 翻面一次....我大概翻面了三四次,最后两次刷了蜂蜜,这样颜色简直了.....

来上pp啦!!

基本上,我们每个人吃的鸡翅最多,马上一扫而空,.......牙齿都快被自己吞了.....:s_22:

[ 本帖最后由 xfmlt 于 2006-9-16 02:08 PM 编辑 ]

作者: 放火天 时间: 2006-9-16 08:45

挺诱人的，特别是刷了蜂蜜的话，烤出的鸡翅颜色金黄，口感香甜。嘿嘿……看来格格妈妈是经不住诱惑了……

作者: xfmlt 时间: 2006-9-16 08:53

哈哈多谢兄弟捧场嗯小馋爱吃鸡翅的格格妈妈一下!!好吃是好吃就是准备工作比较麻烦

作者: xfmlt 时间: 2006-9-19 00:13

后记可以考虑加些葡萄酒味道会更好刚在一个哥们家吃完加了葡萄酒的烤翅哈哈味道没得说

作者: 格格妈妈 时间: 2006-9-19 01:25

以后不想再看见这样的帖子！！！

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