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[转帖] 莴笋炒肉片

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莴笋炒肉片



【主  料】:
莴笋、猪肉
【辅  料】:
盐、酱油、淀粉、味精、姜

【制作方法】

1、将莴笋去叶,去皮,洗净,切成厚约0.1厘米的片。猪肉切片,并用盐、酱油少许,
加淀粉把肉片抓匀。姜切成片,从切成豆瓣形。
2、炒锅内给油加热,加入肉片煸炒,放入料酒、酱油、醋、盐和味精,加入笋片不停
的翻炒,待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。

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这菜就应该好吃,会喝点酒的人就会炒的.不错的.我也做过这样的菜.楼主真是有心呀,很多家常菜出现哟.

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