[转帖] 红枣腩排炖乌鸡

夏天

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1楼大中小发表于 2006-9-19 01:17 只看该作者

红枣腩排炖乌鸡

　　
红枣腩排炖乌鸡
　　特点
　　益气活血，养颜润肤
　　材料
　　排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片
　　调味料
　　绍兴酒少许、盐适量
　　作法
　　1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。
　　2 将红枣泡水20分钟备用。
　　3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。
　　功能
　　补血、健皮、调养生机
　　
操作时间160分钟

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