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[转帖] 红枣腩排炖乌鸡

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红枣腩排炖乌鸡



  
红枣腩排炖乌鸡
  特点
  益气活血,养颜润肤
  材料
  排骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片
  调味料
  绍兴酒少许、盐适量
  作法
  1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。
  2 将红枣泡水20分钟备用。
  3 把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。
  功能
  补血、健皮、调养生机
  
操作时间160分钟

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