冻豆腐鱼片香菜汤





        材料：冻的老豆腐一块    青鱼肉         

                   包芯鱼丸4粒     香菜段

        做法：

        1.把青鱼肉片成片，然后抓粉再入适量的盐和胡椒粉备用。

        2.把冻豆腐解冻，然后切成块。待水烧开后，和鱼丸一起下锅煮。

        3.待豆腐和鱼丸煮至全部漂浮起来，将事先准备好的鱼片一片一片下到锅里，用筷子轻轻的滑开。

        4.待鱼片发白，证明已经熟了，加盐和味精，最后放入香菜，一分钟后开火，即可。

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