夏天

    原料：老鸡半只约750克，瘦肉250克，灵芝1只，茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。
   
做法：
   
1、将老鸡去头去尾洗净，放在炖盅内；
   
2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内；
  
3、将什菇洗净放在炖盅内；
   
4、将灵芝不用洗放在炖盅内，放入上汤，炖5小时后按口味调入盐味即可食用。