[转帖] 抹茶红豆酥

配料：

    油酥：低筋面粉100G，抹茶粉10G，酥油45G

    油皮：普通面粉10G，酥油40G，糖20G，水40G

    馅：袋装红豆沙100G，芝麻50G

做法：1、油酥，油皮的材料各自充分混合后揉成表面光滑的面团两个，各分成10个

     2、把一个油皮包一个油酥，收口朝上

     3、把团子擀开，用手卷起来，静置10分钟

     4、此时做馅，红豆沙与芝麻混合即可

     5、斜45度角擀开

     6、再次卷起

     7、从中间切成两半

     8、每半用手摁一下

     9、把面团擀成面片

     10、中间包上馅，下面收入口

     11、在烤盘中放一层油纸，再放入，200度烤20分钟即可！