夏天

夏天的清凉音符（10人份）
　　材料：
　　6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。
　　
　　做法：
　　1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
　　2、 其它果冻粉照1进行。
　　3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
　　4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
　　5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
　　6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成了