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[转帖] 酸菜蒸鱼

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酸菜蒸鱼

酸菜蒸鱼

原料:鲈鱼、丝瓜、东北酸菜、盐、鸡精、胡椒粉、麻油。

制作:

1)鲈鱼洗净,取鱼柳切块。丝瓜切块。酸菜泡水切块。

2)将鱼块和酸菜加调料拌匀,丝瓜铺在盘底,再盖上鱼块。

3)上笼蒸3分钟,取出淋上麻油,即可。


特点:口感滑嫩,口味咸鲜带微酸,开胃菜肴。

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