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[转帖] 酒香煎咸鱼

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酒香煎咸鱼

酒香煎咸鱼

原料:咸鱼、红葡萄酒、白兰地、橄榄油、柠檬汁、洋葱。

制作:1)咸鱼洗净,泡入红葡萄酒腌制。

2)煎锅下橄榄油,将腌制的咸鱼擦干,和洋葱丝一起入锅煎至发脆色黄,淋上白兰地和柠檬汁,出锅。

3)点缀少许的西兰花和柠檬片即可。


菜肴特点:酥脆鲜香,酒香浓郁!

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