[转帖] 杏仁拌草头

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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:44 只看该作者

杏仁拌草头

古希腊美丽的公主菲莉斯在结婚之日却遭到了心上人戴摩方的遗弃。菲莉斯在神坛上年复一年地苦等戴摩方的回心转意，但最终是心碎神竭而死。大悲大悯的上帝让菲利斯化作了一颗杏仁树，使杏仁树成为希望的象征。迷途知返、后悔不已的戴摩方见到的菲利斯只是一棵花叶全无的树木，但还是深情地拥抱了杏树。突然，杏树就花繁叶茂了，似乎在象征着连死神也无法阻隔的爱情。

今天的杏仁依然代表了爱情和幸福。丰富的营养成分让杏仁成为世界最流行的食物之一，特别是女孩子。法国的女作家说过："别吃太多杏仁，因为它们有丰胸的功效".呵呵，好心动的话！

杏仁拌草头

原料：杏仁粒、腌制草头干（上海和江浙一带）、青笋、白糖、鸡精、麻油。

制作：1）杏仁烤香。

2）将草头切成段加入调料拌匀，撒上杏仁，铺在青笋丝上即可。

菜肴特点：咸香微酸、江南风味。

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