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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:22 只看该作者

奇异果鱼生

猕猴桃是一个很好的对象,一来酸酸的口味可以中和三文鱼的腻,二来和三文鱼有一个营养的相互补充.加上沙拉酱对女孩子来说很适合,特别在午后做下午茶的休闲菜点来食用.

奇异果鱼生

原料:三文鱼,猕猴桃,玉米粒,沙拉酱,番茄沙司,芥末,柠檬.

制作:

1)将三文鱼切成小丁.猕猴桃对开取肉也切成小丁加玉米粒放在碗中.

2)番茄沙司和沙拉酱,芥末一起拌匀,加入鱼生中,再淋上柠檬汁搅拌均匀.

3)把制好的鱼生装入猕猴桃的外壳中即可.

菜肴特点:口味酸甜,口感滑嫩,营养丰富.

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