阁下若打算吃自助餐，又存有一丝“吃回来”的远大理想。那么，恭喜你，
你找到了！

    老人家曾经教导我们：“不打无准备的仗”，所以前期准备工作是必要的。
要吃好，首先肚子得腾空。要饿，但是不能傻饿，饿过头了反而吃不下。偷鸡不
着反蚀了一把米，那就不好了。所以要有计划有程序地饿，得把这饿养着。不但
要养着，而且要愈养愈大。正规程序是，三天之内不沾荤腥，只吃瓜果蔬菜稀粥
清汤。决战当日，早饭食谱为酸黄瓜一条，牛奶一杯。午餐除了喝水，基本就不
要进食了。一是为了虚怀若谷，二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正
常反应，别怕，饿不死。但记住，头脑要保持绝对的清醒。

    开进现场后――如果阁下还能轻移莲步的话――千万不可轻举妄动。先看清
形势。这里头学问大了，容我细说。

    一、观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来，任何自助餐为了诱惑
消费者，都会有几样主打菜肴，这些菜肴是自助餐的精华，决定了该餐厅的档次
和定价基础。搞定这几样是取胜的关键，好比在战场上占领了某某高地。所以，
阁下选择的桌位必须靠近主菜，以便随时取用，避免在漫漫征途上浪费不必要的
精力和时间。同时，最好能选择较隐蔽的位置，比如柱子后面，或是拐角。这样
你可躲在暗处，纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。

    二、分析对手。一般规律是，什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论
如何，既然是来吃自助的，绝大部分人都想尽量多吃一口。当然，也有只吃两片
面包，喝一杯咖啡的" 大款" ，那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以
去西餐厅、咖啡馆嘛！何苦这般做作？别理他们，咱们走自己的路，让别人说去
吧。

    三、快拿慢吃。对于成本高昂的主菜，向来不会供过于求，通常每隔一段时
间才会上来一盘好菜。说时迟，那时快，一片刀光剑影闪过，盘子里已空空如也，
颇具几分禅意。这教育了我们，好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花，过隙
之白马。所以，关键时刻，阁下切不可手软，以免贻误战机。

    到了你的锅里就是你的了，没人跟你抢，可以从长计议了。无论多么饿，还
是应该慢条斯理。其一，我们是有文化的人，应该尽可能地保持风度。其二更重
要――――我的经验是，狼吞虎咽，吃得反而少。细嚼慢咽，塞得更多。

    四、多荤少素。营养均衡的道理我也懂，但你是在自助啊哥们姐们！平时你
吃多少苦瓜菜叶我不管你，可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气，顶着最贵的使劲。

    什么？最近你在减肥？减肥你吃什么自助餐？

    PS：以上仅供参考，如出状况，概不负责！！！！！

有道理,其实食物就是用来吃的,不要讲究那么多高调