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[转帖] 烤小排

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烤小排




原料:精排500G

调料:酱油3勺,糖2勺,米酒(红酒)1大勺,烤肉酱4勺,胡椒粉1勺,蜂蜜1大勺,水淀粉1小勺。



首先将调料加入排骨中腌2个小时以上,。



然后烤箱预热到250度,用锡纸把腌好的排骨包好,放入烤箱烤25分钟,翻面,刷上余下的腌料,再涂上蜂蜜,烤10分钟即可,出锅前撒上芝麻。香气四溢的小排就做好了。

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