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[转帖] 凉瓜白果做法

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凉瓜白果做法



夏日炎炎,胃口大减,饮食宜以清淡为主,多吃瓜菜水果。今天推荐一款消暑菜式,用凉瓜搭配白果不仅色泽鲜艳,而且十分爽口香甜,让人胃口大增。
  原料:
    苦瓜1~2个、白果20颗。配料只需简单的盐、味精、淀粉即可。
  做法:
  1.白果洗净,苦瓜洗净切丁。
  2.苦瓜、白果放在开水中稍泡一下,马上捞出,备用。
  3.炒锅上加少许油,放入白果、苦瓜及调味料炒熟。
  4.用淀粉勾薄芡上碟。

  注意:
    白果一次食用不宜过多,每人不宜吃多于10个。

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