[转帖] 素炒山药

夏天

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1楼大中小发表于 2006-9-30 21:22 只看该作者

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素炒山药

【主　　料】：
山药,青、红椒
【辅　　料】：
盐、鸡精、料酒、姜末
【制作方法】
1、山药切片后在开水中烫半分钟左右捞起锅起过冷水。
2、放锅烧热油，下姜末爆香，下青、红椒，山药快速翻炒，
加盐、鸡精、料酒拌起稍炒一会后起锅。

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