[转帖] 丝瓜炒鸡蛋

丝瓜是具有清热泻火、凉血解毒作用。此外，它还具有润肤美容的作用，长期食用可以消除雀斑、增白、去皱。

还可使气血畅通，对女性月经不调能起到治疗作用。用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，还具有消炎效果。



【丝瓜炒鸡蛋】

原料：丝瓜 鸡蛋

调味料：葱白末 盐 鸡精

丝瓜去皮切成滚刀块，鸡蛋磕到碗里打散。

油烧热，放入鸡蛋炒碎，放葱白翻炒，装盘备用。

锅内入油烧热，放入切好的丝瓜翻炒，丝瓜变色变软时倒入刚才的鸡蛋松翻炒拌均，并加盐加鸡精略微起锅装盘。