[转帖] 蒸萝卜

夏天

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1楼大中小发表于 2006-9-14 15:49 只看该作者

蒸萝卜

·图　　片：

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配　　料:

原料：萝卜1根、香菜少许

辅料：高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙
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操　　作:

1、萝卜洗净，对剖成两半，置入盘内，入锅蒸15分钟；香菜择洗干净，切末。

2、将蒸过的萝卜切成厚片，连同萝卜原汁放入大碗中，加入调味料，再移入蒸锅续蒸15分钟。

3、见萝卜透明入味后，即可撒下香菜末上桌。

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