[转帖] 疙瘩汤

作法:


材料: 蒜粒四只, 一杯面粉. 西红柿2个. 鸡蛋2只.

作法:


1. 蒜粒切豆.............备用..........

2.西红柿去皮切碎.................

3.鸡蛋打成蛋花.......

4.面粉入盆.小心用冷水冲开.绞成小片状..................

5. 油开...将1 放入出香味................再将 2 放入..大火炒香..成半酱状........ 酒盐

倒入一大汤碗水,,,,,烧开后,,将 4 倒入...水中... 绞均匀,,,,,,,,,,防止沾底..............

再开锅后,,,,,,将 3倒入.........洒鸡精起锅............