[转帖] 家里香小馄饨

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1楼大中小发表于 2006-9-16 16:25 只看该作者

家里香小馄饨

材料：

猪肉馅，葱姜末，鸡蛋（忘记拍了），小馄饨皮

做法：

1、将葱姜末、鸡蛋加入肉馅中搅拌均匀，再根据自己的口味加入盐、

味精、料酒、十三香等调味料搅拌均匀即可

2、锅里放水煮开放入小馄饨煮熟，在碗里根据自己的口味放些调料，

紫菜、香菜什么的用煮小馄饨的汤冲开后盛入煮好的小馄饨

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lbfifa 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-9-16 20:15 只看该作者 0 再加个烧饼就更棒了，不然不饱啊
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yjkwgj 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-9-17 02:12 只看该作者 0 本人以为料酒、十三香等调味料可以不要放不过还有一点肉馅中要放点味精拌吃小馄饨就是要吃它的鲜美汤的话可用猪骨来煮!~
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lgllgl 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-9-17 06:22 只看该作者 0 味道可能会很好吃，但不美观，你看上面飘至一层黑乎乎的东西
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