[转帖] 酱炒肉丝

夏天

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SIS001壹週歲紀念 SIS001贰週歲紀念 SIS001叁周歲紀念张灯结彩闹元宵爱相随与君相知我心永恒璀璨圣诞树一个人的快乐波胆王

1楼大中小发表于 2006-9-13 16:01 只看该作者

酱炒肉丝

酱炒肉丝[多图]

·配　　料:
1、猪肉三两，切丝。
2、甜面酱一大匙。
3、酱油两大匙、淀粉一匙，加水兑成芡汁。
4、大葱白一两，切丝。
5、盐适量。

·操　　作:
1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。

2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。

3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。

4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！

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zzjjwwll 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-9-13 16:24 只看该作者 0 呵呵,肚子饿了,想吃呀
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