打印

[转帖] 炒虾蟹 [26P]

0

炒虾蟹 [26P]

你的支持是我发帖的动力!










主料:河虾仁 蟹粉
辅料:葱姜
调料:橄榄油 盐 糖 水淀粉
很简单吧  

方法:1,河虾剥虾仁 加盐 淀粉 上浆
           2,螃蟹煮熟 剥出蟹粉(不许边剥边吃)
           3,热锅冷油 炒熟虾仁 盛出备用
           4,锅内少许油 放入葱姜末煸香 加入蟹粉煸炒出蟹油,加盐 糖少许 高汤(没有就加太湖水好了)煮开  水淀粉勾芡
           5,虾仁回锅一起翻匀 淋油 出锅装盘




河虾仁





蟹粉










葱姜 橄榄油








虾仁先炒熟











葱姜炒香 倒入蟹粉











慢慢熬蟹粉 加盐 糖 高汤 煮开
我懒了 就没勾芡














倒入虾仁翻炒几下 就好了











可以吃  了


















TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-18 02:44