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标题: [转帖] 酸萝卜鸭汤[7P] [打印本页]

作者: 176832zzz 时间: 2009-9-29 05:29 标题: 酸萝卜鸭汤[7P]

原料：

酸萝卜炖老鸭调料包（一般情况下用半包就够了）、光鸭（我用的是鸭架等，鸭肉起出来做了别的菜）。

做法：

1、把酸萝卜调料拆包，倒入半包的分量至锅里；

2、放入斩件的鸭块，加入大量清水；

3、盖上盖子大火煮开，中小火炖1个半小时左右。

这个汤，酸、辣、咸，你会喝得很爽，喝完后，微微地发汗，深身觉得很暖和。

调料包味道很足，不需要再调味了，用整包的话，如果汤量不多会很咸，所以一般的家用锅用半包料就足够了。

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