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[转帖] 最省事的吃猪肉的方法[8P]

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楼主明显是乱扯,正宗的卤肉也好,卤汁也好,不能用酱油的,酱油久煮之后会发黑,就像图中,你去哪家饭店吃过这么黑呼呼的卤水? 卤制品正宗的做法是用油熬砂糖熬出焦糖色来提色的,这样的卤制品不但颜色适中而且能挂得住油显得油光发亮,至于酱油的味道?天哪,难道您是在怀念3年困难时期的酱油拌饭,那时候酱油的味道我也觉得是好的不能发围脖,但现在???????????

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